- 30g de fermento biológico fresco

- 1 colher de sopa de açúcar

- 50g de manteiga sem sal

- 1 colher de chá de sal

- 2 ovos

- 50g de parmesão ralado fino

- 1/2 xícara de chá de água

- 1/2 xícara de chá de iogurte

- 3 dentes de alho amassados

- 100g de tomate seco triturados

- 500g de farinha de trigo

Ingredientes do recheio:

- 400 g de camarão refogado  

- 1 xícara de chá de queijo cremoso

- 50g de queijo prato ralado

- 3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas

- 1 ovo para pincelar

- Parmesão ralado para polvilhar

Preparo do recheio :

Refogue o camarão com ervas e com os temperos. Deixe escorrer a água do camarão para deixar ele mais sequinho. Misture o  restante dos ingredientes e reserve o recheio.

Preparo do pão :

Misture o fermento e o açucar ate dissolver,juntar o restante dos ingredientes,sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos, formar bolinhas,rechear com o creme de camarao,colocar em uma assadeira untada e polvilhada,deixar dobrar de volume,pincelar ovo ,salpicar parmesao e levar para assar em forno 180 graus ate dourar.