Camila Souza. Tecnologia do Blogger.

Pão de queijo Mineiro


Olá Meninas!!!

Ainda é inverno, mas aqui já sentimos o cheiro do verão... sei que após o inverno a próxima estação é a primavera, mas o mês de Agosto venta bastante, quase não chove e temos vários dias ensolarados, então já sentimos o cheiro do verão!


E eu aqui, doente e trancada em casa... vários dias!

Primeiro tive a tal de Zica: dor nas articulações, inchaço e muita dor no ovário, foram meus sintomas, graças a Deus não tive febre, mas na segunda semana da doença tive uma enxaqueca terrível e tomei uma neosaldina para meu terror...




 ...A dor piorou e fiquei de cama!

Depois foi a gripe que me atormentou, acho que devido a baixa imunidade é que ela me pegou.

Agora já estou bem melhor, me recuperando, mas perdi peso e estou me sentindo fraca, ontem a noite, durante o sono, tive uma crise de hipoglicemia.



Hipoglicemia é um distúrbio provocado pela baixa concentração de glicose (açúcar) no sangue, que pode afetar pessoas portadoras de diabetes ou não.



No meu caso, não sou diabética, normalmente tenho "hipo", quando passo um intervalo muito grande sem comer, mas nesse caso, foi durante o sono e não fui dormir com fome, acho que foi devido a minha má alimentação por esses dias, devido a estar doente...



Melhorando o assunto...  

 Doente gosta mesmo é de comer coisinhas gostosinhas e quentinhas, de preferência, então fiz uns pãezinhos de queijo, mas não fiz eu mesma a receita, comprei no supermercado, mas ficou muito bom e com café quentinho é ainda melhor.



Um bom e delicioso pão de queijo de Minas... Pra quem quiser se arriscar e fazer a receita:

Ingredientes:
1 xícara de leite
50 ml de óleo de soja
50 ml de água
250 g de polvilho azedo
1/2 colher de sal
1 ovo
250 g de queijo Minas (meia cura ou padrão) ralado



Modo de preparo:

Leve ao fogo a água, o leite e o óleo até começar a ferver
Em uma tigela coloque o polvilho e o sal.
Depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o.
Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo.
Sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos, para que a massa fique firme.
Retire a massa da geladeira.
Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, dispondo-as em assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido até que os pães de queijo dourem.



Tudo que eu preciso agora é descansar e me alimentar bem, pra recuperar as força, mas Graças a Deus, já estou bem melhor!



Obrigado pelo carinho e pelas mensagens, fico sempre muito feliz com a visita de vocês!

Um xeru e ótimo final de semana a todos,

Menina Prendada

18 comentários:

  1. Fiquei feliz que está melhor, menina!! Que seu fim de semana seja abençoado e cheinho de saúde...Adorei o post, só colorido lindo e delícias...E obrigada mais uma vez pela gentileza de me ajudar com o blog...

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    1. Olá Lia, que bom que já tem seguidores, gentileza gera gentileza...Um xeru!

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  2. Que bom que estás bem!! Fiquei babando de vontade aqui! beijos, l8indo fds! chica

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    1. Oi amiga, quem dera... ainda muito gripada, mas um pouco melhor!

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  3. Bom dia!!! Que esteja bem melhor hoje. Passei também para lhe desejar um domingo abençoado. Ah! Este post esta uma delícia e acompanhado deste pão de queijo que adoro fica melhor ainda.

    Um inicio de semana rico de vitórias.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  4. Boa tarde Sandra
    Se cuida menina, toma uns detox para fortalecer , estou falando pois estou
    tomando e é muito bom para a saúde. amo pão de queijo pena que não consigo
    fazer só comprando mesmo.

    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  5. Menina quantas coisas que tu passou. Haja saúde!!!!!
    Mas que bom que tudo esta melhor, o importante agora é se cuidar pra se recuperar bem.
    E quem não ama pão de queijo ,ainda mais quentinho com uma manteguinha...Ate aguei só de pensar.Bjos e boa recuperação.

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    1. Então Saron e pena que ainda não estou recuperada... pão de queijo é mesmo tudo de bom!

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  6. Eu adoro pão de queijo, também compro o do supermercado e é só assar, mas minha família é mineira, portanto já comi muito pão de queijo "original", hehehe
    Melhoras pra você, viu?!
    Bjs

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  7. Ainda bem que estás melhor e graças a Deus por isso. Olhe amiga, uma coisa boa para os ovários
    é comer melão. achei isso na net ver ai. http://mensagensdemulher.blogspot.com.br/2010/11/melao-para-cicatrizacao-e-limpeza-do.html o pãozinho de queijo quem não gosta. Uma delícia, valeu a receita, simples. Bjs e se cuida

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    1. Obrigado Nal pela dicas,ainda tô gripada,graças a Deus as dores no ovário foi por causa da zica e já passou.

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  8. Bom dia, menina!!!
    Espero que já esteja totalmente curada e não pronta para outra.
    Que apresentação bonita do seu pão de queijo! Também acho que a combinação mais que perfeita é com café e como estou tomando um cafezinho agora, pude até sentir o cheirinho... hummm... água na boca!

    Se alimente bem e coma frutas entre 3 horas, sei como é essa hipo. Eu tenho que comer de 3 em 3 horas, estando ou não com fome, pois se passa do horário, já fico trêmula e "esquisita".

    Que seu dia seja maravilhoso.
    Abração esmagador.

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    1. Obrigado Bruxa pela atenção, essa hipo é danada mesmo, eu fico tremula também e parece que vou desmaiar, é uma sensação mesmo esquisita, meu marido demorou um tempo para se acostumar eu me acordando de madrugada e atacando a geladeira atras de qualquer coisa, que seja, pra comer, dessa ultima vez comi pão com doce, vê que doido...Tô melhor, mas ainda com gripe e garganta inflamada, tinha um projeto muito bom pra participar em agosto, mas não deu, no final de setembro, se Deus permitir, vou participar. um xeru!

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  9. Oi Sandra é a Vi, espero que já tenha melhorado, eu amo sopa, se ficar doente tenho que tomar sopa bem quentinha.
    Esse pão de queijo esta de dar água na boca, mas não tenho paciencia par fazer, quando dá aquela vontade, compro uns na padaria, eles capricham.
    Muitos beijos,vi

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    1. Oi vi, obrigado amor pela visita, ainda não estou boa, mas estou melhor e logo volto com um post bem legal... nesse momento só dá vontade de tomar sopa mesmo...

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