Camila Souza. Tecnologia do Blogger.

Cozido de carne e pirão



Olá meninas!
Vamos novamente de receita...

E hoje temos um delicioso cozido de carne, acompanhado por um pirão, arroz e legumes...  

Ingredientes:
500g  de carne de boi (usei a costela) 
1 maço de coentro
1 cebola 
1/2 pimentão 
2 colheres de açafrão  
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 litros de água
300g de legumes de sua preferência

Modo de preparo:
1- Tempere a carne e reserve. Triture o coentro, a cebola e o pimentão no liquidificador e junte-os a carne temperada. 

2- Corte todos os legumes a serem usados. Eu coloquei: Jerimum, repolho, cenoura, batata inglesa e chuchu. Se preferir, colocar também banana da terra (fica muito bom). 


3- Colocar todos os ingredientes picados e a carne já temperada, em uma panela grande e acrescentar a água. 

4- Quando começar a ferver deixar por aproximadamente 40 minutos ou até cozinhar os legumes (se preferir mais caldo, acrescente mais água).



O pirão:
1- Após o preparo, passar o líquido para outra panela e antes de ligar o fogo adicionar a farinha aos poucos, mexendo para não empelotar.

2- Levar ao fogo sempre mexendo, após iniciar fervura deixar mais um pouco pra cozinhar a farinha.

3- Provar o sal, acrescentar o cheiro verde, caso queira o pirão mais duro acrescentar mais farinha aos poucos.

4- Passar para uma travessa. 

5- Fica ótimo com arroz branco ou carioca.




Eu e maridinho adoramos pirão e fazemos de muitas coisas, como de: carne bovina, peixe, siri, guaiamum e etc... 

O cozido de peixe eu já postei Aqui, é só conferir.

   Eu não gosto muito da carne bovina (prefiro frutos do mar), mas de vez em quando, me aventuro em um bom cozido de carne. Gosto muito!

E vou ficando por aqui, espero que tenham gostado.

"Eu desejo quando nos faltar MILAGRE.
ESPERANÇA quando demorar o MILAGRE.
AMOR para sermos o MILAGRE pra alguém."
(autor desconhecido)

Menina Prendada. 

Seja bem vinda Primavera


Gente a primavera chegou!

E olha que coisas lindas eu fiz para combinar com as almofadas do post anterior, mas elas não serão para enfeitar a casa na primavera pois as cores são do outono...


Bordei as frases: Fé, Esperança e Amor, por causa do livro dos Coríntios 1, capítulo 13, que diz:

Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine.



E ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda a , de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.


E ainda que distribuísse toda a minha fortuna para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.




O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece.


Não se porta com indecência, não busca os seus interesses, não se irrita, não suspeita mal;
Não folga com a injustiça, mas folga com a verdade;
Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta.


O amor nunca falha; mas havendo profecias, serão aniquiladas; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, desaparecerá;
Porque, em parte, conhecemos, e em parte profetizamos;
Mas, quando vier o que é perfeito, então o que o é em parte será aniquilado.


Quando eu era menino, falava como menino, sentia como menino, discorria como menino, mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino.



Porque agora vemos por espelho em enigma, mas então veremos face a face; agora conheço em parte, mas então conhecerei como também sou conhecido.





Agora, pois, permanecem a , a esperança e o amor, estes três, mas o maior destes é o amor.



Também tenho novidades, em breve teremos novos moradores aqui em casa...

Pois é, a primavera chegou e com ela também novos moradores aqui em casa; descobrimos que a nossa patinha branca está choca e o seu ninho está bem grande, acredito que tem de 15 a 17 ovos, vai ser uma ninhada entanto...


No começo não gostei da ideia, pois os patinhos dão muito trabalho, mas quando lembrei deles na porta da cozinha me chamando... pit, pit, pit... é lindo!

Estou ansiosa para a chegada e com certeza vocês ficarão sabendo em primeira mão. 



Menina Prendada.

Almofadas perfumadas e prosa



Olá meninas

Olha, vocês não vão acreditar no que eu vou falar agora, então senta porque a história é longa...


Desde que nos casamos, já passamos por 2 lares diferente (Como assim?), eu explico!

A primeira casa onde moramos é da mãe de maridinho... 

Nos casamos e fomos morar lá, só passamos 2 anos nessa casa e não nos adaptamos por "N" motivos que não adianta falar agora (esse não é o alvo do post de hoje).


Ainda quando morávamos lá, eu resolvi fazer um novo enxoval, mas dessa vez não seria um enxoval de casamento, mas sim, um enxoval de casa nova...

Porém saímos dessa casa e fomos morar em outra, só que dessa vez a casa é da minha mãe e moramos nessa casa até hoje (já estamos com 5 anos de casados).    

E onde entra as almofadas?


Como o enxoval que eu estou fazendo é para nossa CASA NOVA, até hoje estou confeccionado porque ainda não nos mudamos para a casa nova.

Nem tudo que estou fazendo eu estou mostrando aqui no blog, mas essa eu não poderia deixar de postar, porque tem toda uma história em volta...


Eu comecei a confeccionar as almofadas desde a primeira casa em que moramos, fiz 4 partes do crochê e guardei por muito tempo.

Foi só neste ano de 2013 que escolhemos e compramos o tecido, pra fazermos o forro, eu digo "escolhemos e compramos", porque essas escolhas fazemos juntos, eu e maridinho.  

E foi no mês de Agosto que as almofadas ficaram prontas (por insistência de marido), não terminei antes porque maridinho queria usá-las nessa casa em que moramos e eu não queria, e só depois de muita conversa ele entendeu meus motivos.

Usei o enchimento acrílico e sagu perfumado com erva doce para dar um toque da Menina Prendada.


Eu adoro fazer trabalhos com esse tipo de linha e quando aprendi a trabalhar com elas, eu fiz muitos trabalhos lindos, mas todos para a casa da minha mãe. Tem alguns trabalhos que eu já postei aqui no blog: Tapete, Bandô, Capinhas.

Quando eu estava me preparando para casar, não tinha tempo pra fazer essas coisas, pois além de trabalhar de segunda a sábado eu estava na faculdade.



Mas tô adorando a experiência, parece que estou preparando meu enxoval de casamento e a cada nova peça, eu me emociono e aumenta a expectativa de entrar na minha casinha pela 1ª vez, e prometo quando isso acontecer vou mostrar tudo pra vocês.  

Espero que tenham curtido minha historinha.
Menina Prendada

Máscara de dormir


Olá Meninas!!!


Gente, uma boa noite de sono faz toda a diferença no dia a dia, além de trazer benefícios ao nosso organismo e imunidade, ajuda na beleza (rsrsrs)



Muitas pessoas tem o sono pesado já outras demorar muito para pegar no sono acordando várias vezes na madrugada, segundo alguns médicos a máscara para dormir ajuda a relaxar as vistas e fazer com que o sono venha mais rápido.

Então resolvi fazer uma linda máscara para dormir pra mim e, é claro que eu vim mostrar pra vocês!!!


Material que usei:
- Molde
- Tesoura
- Elástico
- Manta acrílica
- 2 pedaços diferentes de tecidos da sua preferência

Passo a passo:
1- Imprima o molde pra saber onde cortar (AQUI), rabisque e corte os tecidos.



2- Costure a técnica do quilt na máquina o tecido da frente e a manta acrílica, de uma cor de linha que combine com o tecido estampado que você escolheu porque ela vai ficar aparecendo na parte de fora. 

Uma dica importante é manter as mãos firmes e ir costurando de dentro pra fora.




3- Primeiro coloque o elástico dentro do sanduíche, entre o tecido da frente (já com a manta) e o forro. O ideal é que você deixe passando um pouco o elástico da máscara.



5- Agora leve a máquina, seguindo a costura pre-definida. Lembre que você vai ter que virar a máscara do avesso, então deixe uma parte sem costura.

6- Corte o excesso de tecido e antes de virar, faça pequenos picotes na parte do nariz, pra que o pano não fique repuxando.


7- Agora sim, você pode desvirar a máscara para que ela fique do lado certo. 


Se você quiser com um melhor acabamento, faça uma costura em toda a volta da máscara...  




... E costure um viés combinando.




Vejam as duas: 


Uma com viés e outra sem o viés, vai ficar a seu gosto!

Com viés dá mais trabalho, mas fica mais bem acabado o seu trabalho.



Olha como ficou linda, essas duas que eu fiz será para as duas princesas da tia.


E como o assunto é dormir bem, que tal fazermos uma oração para dormir ainda melhor!!! 



Oração da noite

Boa noite, Pai. 
Termina o dia e a Ti entrego meu cansaço. 
Obrigado por tudo e... perdão. 

Obrigado pela esperança que hoje animou os meus passos, pela alegria que vi no rosto das crianças; Obrigado pelo exemplo que recebi daquele meu irmão; Obrigado também por isso que me fez sofrer... 



Obrigado porque naquele momento de desânimo me lembrei que tu és meu Pai; Obrigado pela luz, pela noite, pela brisa, pela comida, pelo meu desejo de superação... 
Obrigado, Pai, porque me deste uma Mãe



Perdão, também Senhor! 


Perdão pelo meu rosto carrancudo; Perdão porque não me lembrei que não sou filho único, mas irmão de muitos; Perdão, Pai, pela falta de colaboração e serviço e porque não evitei aquela lágrima, aquele desgosto; Perdão por ter guardado para mim a tua mensagem de amor; Perdão por não ter sabido hoje entregar-me e dizer: "sim", como Maria. 



Perdão por aqueles que deviam pedir-te perdão e não se decidem. 
Perdoa-me, Pai, e abençoa os meus propósitos para o dia de amanhã; que ao despertar, me invada novo entusiasmo; que o dia de amanhã seja um ininterrupto "sim" vivido conscientemente. 

Boa noite, Pai. Até amanhã.



Um xeru a todos...
e um ótimo início de semana!

Menina Prendada.

Moqueca de Arraia



Olá Meninas!!!

Hoje tem uma receitinha para o final de semana, essa receita eu fiz no sábado passado. 

Eu faço a receita, tiro as fotos, passo para o computador, edito as fotos uma por uma e só depois faço o post, por isso não dá para fazer no mesmo dia, então prefiro fazer as receitas no sábado e só postar na sexta-feira seguinte. 

E também porque tenho que ter um tempinho no final de semana para fazer algumas arteirices... essas eu posto logo na segunda.

E mais uma vez, a receita é de Frutos do mar...

Dessa vez, é uma moqueca de arraia ao leite de coco. Alguns lugares dão o nome de ensopado, mas chamem como preferir.

Vamos a preparação:

1- Você deve limpar bem a arraia e deixar só o filé, escaldando e retirando todo o couro (se tiver).



Escaldando... 

Coloque em uma panela com água o suficiente para cobrir todo o peixe, depois que levantar fervura, vá retirando os pedaços e retirando o couro, com delicadeza para não esfarelar a carne (não deixe o peixe muito tempo na panela fervendo)... 



Dependendo de onde você comprar, ela já vem sem esse couro (só o filé), aí você não vai precisar escaldar e retirar o couro.



2- Tempere a gosto. Eu usei sal, pimenta, cebola, coentro e um sachê de sazon (amarelo), todos triturados no liquidificador. 

Dica: Eu não uso o alho para temperar a arraia, pois o sabor do alho é forte e confunde o sabor do fruto. E se você tiver açafrão, fica melhor ainda. Mas tem gente que prefere usar o alho, fica  a seu critério.   
  

3- Leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos e acrescente o leite do coco. Fique mexendo levemente para o leite do coco não talhar.


4- Desligue o fogo e esprema um limão na panela, deixe mais 5 minutos com a panela tampada.




Para acompanhar, pode ser um arroz branco ou temperado, uma farofinha, saladinha verde regada no azeite e limão. Pra mim, isso já basta.



Adoro essa moqueca, adoro esse peixe e pra quem não gosta de espinhas, esse peixe é o melhor, pois não tem espinha, só cartilagem.

Fica  dica!

Um xeru, da:
Menina Prendada. 

Seja bem vindo Setembro



Começamos tudo de novo...

Mas um mês que se inicia e com ele vários projetos... 
Eu, estou cheia de ideias de arte e louca para colocar em prática, mas o que está me faltando é tempo...


Mas devagarinho eu vou fazendo e, é claro, mostrando tudo a vocês.


Agosto partiu levado pelos ventos
Nas estradas empoeiradas, sob nuvens de fumaça
Disse adeus como quem parte triste
Deixando rastros e pegadas soltas e livres
O céu cobriu-se de azul sereno e algodão doce
E desceu na terra para beijar seus pés
As mães arvores felizes de roupas novas
Oferecem flores agradecidas
Ao anoitecer acolhe os passarinhos
Que nos seus braços vem pousar
Vão chegando fazendo algazarras
As crianças mimadas de asas coloridas
Se aninhando no colo quentinho da mãe
Um chega pra lá, aperta daqui, aperta de lá, pra todos tem lugar
Embalados e empoleirados vão se aquietando e dormem
Ao amanhecer acordam e gorjeiam felizes sem parar
Agradecidos voam em busca de alimentos
Pois sabem que tem que se virar
Setembro de manhãs douradas
De flores perfumando as madrugadas
De pássaros felizes a cantar
De sorrisos de flores
De cores e canções de ninar
(Luso Poemas)

Lindo esse poema... E espero que setembro venha mesmo assim: Perfumado e feliz!


Olha as artes que fiz nesse final de semana...

A geleia acabou e eu tive essa ideia, que já não é tão nova, pois vivo fazendo capinha para meus potinhos.



Mas não fiquei só nisso não, esse final de semana eu estava inspirada e fiz várias artes, depois eu mostro as outras coisa.

Não coloquei tudo aqui porque as vezes demoro mais para postar as artes que para fazê-las, pois para isso tem que ter tempo, inspiração e assunto novo, pra não ficar repetida.


E por hoje é isso meninas, o mês e a semana estão apenas começando e vamos que vamos. 


Agradeço a todas pelo carinho e pelos comentários lindos, peço que tenham paciência pois aos poucos eu visito cada uma de vocês.



Menina Prendada.

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