Gente, o mês de agosto está chegando ao fim...
Dizem que o mês de Agosto é o mês do desgosto, será? Pra mim esse mês "nem fedeu, nem cheirou" como dizem aqui em minha terra. Ma espero que Setembro chegue lindo e reluzente, com seu belos dias ensolarados para eu poder ir a praia, pois estou com aquele lindo bronze de loja, amarelo (rsrsrs)
Mas, conquanto não pode haver desgosto
Onde esperança falta, lá me esconde
Amor um mal, que mata e não se vê;
Que dias há que na alma me tem posto
Um não sei quê, que nasce não sei onde,
Vem não sei como, e dói não sei porquê.
(Luís de Camões)
Final de semana eu sempre gosto de fazer uma comidinha diferente para o almoço, até porque maridinho passa a semana toda almoçando fora e só no final de semana é que almoçamos juntos.
Então, como o final de semana é especial, eu faço um almocinho especial pra nós, mas isso quando não passamos o dia na casa de alguém...
Este final de semana vamos então de lasanha de frango, não gosto da lasanha de carne, prefiro frango ou de camarão.
Vamos aos ingredientes:
1 peito de frango
500 g de queijo mussarela fatiado
400 g de presunto fatiado
1 pacote médio de massa para lasanha
1 caixa de creme de leite
1 cebola média
Coentro, Azeitona e milho em conserva
Frango:
Cozinhe o peito de frango em água e sal.
Após cozido, desfie o frango e tempere a gosto.
Coloque em uma panela e doure com o azeite.
Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
Depois acrescente o creme de leite, azeitona e o que preferir.
Montagem lasanha:
Em um refratário, eu coloco uma base com massa de lasanha...
...e uma camada de queijo.
Faço uma segunda camada com a massa de lasanha e o recheio do frango, depois mais uma camada de presunto e de queijo.
Faço uma terceira camada com a massa de lasanha e para finalizar, cubro a lasanha com muito queijo e molho.
Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.
Espero que tenham gostado!
E para as amigas que não são tão boas na cozinha, essa receita é bem fácil de fazer e não precisa de acompanhamentos.
Bom apetite
Menina Prendada